• Русский
Упаковка это наша жизнь!
Последние новинки в упаковке для
Ваших продуктов.
Главная страница / Рынок упаковки

Рынок упаковки

Мировой рынок негазированных безалкогольных напитков. Изменения, тренды.


Потребление безалкогольных напитков на мировом рынке претерпевает структурные изменения в течение последних пяти лет. Однако, не смотря на кризисные времена и замедление темпов роста мировой экономики, потребление негазированных безалкогольных напитков продолжает свой поступательный рост. Давайте рассмотрим подробнее, где этот рост сосредоточен. 
Автор статьи: Писарцов Андрей Николаевич, Исполнительный директор СИГ Комбиблок Россия и СНГ.


Мировой рынок негазированных безалкогольных напитков. Изменения, тренды.

Мировой рынок

 

Безалкогольные напитки, как гениально было подмечено в Википедии, это все напитки, не содержащие алкоголь. Безалкогольные напитки зачастую газируются и обычно потребляются холодными. Наиболее часто употребляемые безалкогольные напитки – это сок, кола, газированная и минеральная вода, холодный чай, лимонад, пунш и другие модные вариации. Квас также считается безалкогольным напитком, хотя и может содержать до 1,2% спирта. При этом в данном обзоре рынка квас мы опустим, так как это традиционный напиток русскоговорящего населения, который пока не стал популярным у других народов. Зачастую многие забывают о категории молочных напитков и молоке, которые также можно отнести в данную категорию и роль которых в современной жизни многих стран нельзя недооценивать. К тому же, данная категория напитков также показывает стабильный рост около 5,2% в год в последнее десятилетие. Мировой рынок молока и молочных напитков по факту 2012 года оценивается в 62 миллиарда литров.

Если говорить о мировом объеме рынка безалкогольных напитков включая газированные сегменты, то по данным аналитического издания CEE Packaging , в 2012 году мировое потребление безалкогольных напитков должно было перевалить за внушительную отметку в 600 миллиардов литров. При населении земли в более чем 7 миллиардов человек, это должно соответствовать примерно 85 литрам на душу населения.

Располагая более глубокой картиной рынка негазированных и молочных напитков, т.е. напитков, которые практически можно упаковать в картонную упаковку, рассмотрим драйверы и развитие этих сегментов более подробно.

По данным различных источников, включая Канадин, мировой рынок негазированных напитков составил около 77 млн. литров в 2012 году. Данный сегмент стабильно развивается на протяжении последних 4 лет, показывая средний мировой прирост на уровне 4,7% в год. По итогам 2013 года, с учетом планируемого роста категории в 5,4%, мировой рынок негазированных напитков должен перевалить за 81 млн. литров. Аналитики сходятся во мнении, что темпы роста мирового рынка негазированных напитков не просто сохранятся на протяжении ближайших лет, но даже немного ускорятся до 5,7% к 2016-2018 годам.

На первый взгляд такие выводы могут показаться странными в нашем регионе со стагнирующим потреблением в данных сегментах. На самом деле, при сравнении мировых показателей динамики рынка негазированных напитков становится понятно, что потребление негазированных напитков во всей Европе топчется на месте. Потребление негазированных напитков в Европе пока сохраняется на уровне 20,2 миллиарда литров.

Ожидается, что рынок Америки (в основном Южной Америки) будет в ближайшие годы более динамичным по сравнению с европейским и к 2016 году обгонит европейский уровень потребления, превысив 20,9 миллиардов литров по сравнению с сегодняшними 18,5 миллиардов по факту прошедшего 2012 года.

При этом за прошедшие 5 лет наиболее динамичный рост показывали страны Азии и Ближнего Востока. Суммарное потребление негазированных напитков в азиатском регионе в 2008 году было немногим меньше, чем в Европе (21,5 миллиарда литров в Азии, против 21,9 миллиарда литров в Европе). На сегодняшний день, по результатам 2012 года потребление негазированных напитков в Азии уже превышает отметку в 32 миллиарда литров, превосходя тем самым европейский рынок уже в 1,5 раза! При этом эксперты сходятся во мнении, что такой рост потребления в Азии сохранится и ближайшем будущем, благодаря чему уже к 2016 году этот рост сделает азиатский рынок в 2 раза больше европейского. По факту азиатский рынок безалкогольных напитков может составить более 46 миллиарда литров в 2016 году.

Таким образом, можно смело утверждать, что в мировом масштабе азиатский рынок негазированных напитков с 2012 года становится доминирующим по объемам, и из-за массовости потребления начинает сильно влиять на мировые тренды.

Интересные тренды

 

Уменьшение среднего объема упаковки

Производители упаковки сходятся во мнении, что продажи упаковки для напитков в объемах < 1 литра в последнее десятилетие значительно растет. С одной стороны это связано с особенностями отношения к объему упаковки на доминирующем азиатском рынке (для китайцев – 1 литр сока – это уже семейный формат, в то время как для Европейца семейный формат упаковки – это все еще 2 литровый пакет). С другой стороны многие новинки запускаются в более удобной упаковке меньших объемов, что позволяет доле порционной упаковки расти даже в Европе. Большую роль также играет потребление на ходу.

 

Меньше – больше!

Большинство новых продуктов, приносящих на рынок либо новый вкус, либо какую-либо другую дополнительную ценность для потребителя, выгодно запускать в меньших объемах, тем самым подчеркивая дополнительно ценность содержимого. К тому же такой подход позволяет производителям продавать по более высокой цене каждый литр выпущенной продукции, увеличивая тем самым прибыльность.

 

Детское потребление

В 21м веке благодаря развитию медицины и общества смертность детей практически сведена на нет (4,8% в 2012 году по данным ВОЗ). Такое понятие, как полноценное детство – это новый тренд во всей истории человечества. Дети большинства стран мира начали получать центральную роль в своих семьях и влиять на приобретаемые родителями товары. Напитки, пригодные для детского потребления имеют стабильные рыночные позиции практически в большинстве стран мира.

 

Забота о здоровье

Это глобальный тренд, потребители начинают все больше внимания обращать на отдельные полезные свойства тех или иных напитков. Производители, соответственно, всеми силами и возможными методами стараются подчеркнуть полезность продукта для здоровья.

 

Важные драйверы роста потребления

 

Удобство – потребитель все больше обращает внимания на удобство потребления напитка. Роль упаковки в маркетинг-миксе напитков растет.

 

Мода – Мода сильно связана с ситуациями потребления, популярностью того или иного бренда. Модный продукт использует все преимущества сетевого маркетинга и эпохи социальных сетей.

 

Премиальность – Мировой рост потребления люксовых товаров также стимулирует рост потребления люксовых напитков. Удивительно, но спрос на многие премиальные бренды напитков оставался стабильным на многих рынках даже в кризисные годы падения общего потребления.

 

Функциональность – Потребители хотят иметь волшебные напитки. Напитки, которые делают их сильнее, здоровее, умнее. Категории энергетиков, напитков для занятия спортом, улучшения мозговой и другой деятельности будут продолжать свое мировое восхождение на олимп.

 

Чистота и экологичность продукта – Климат и окружающая среда в 21 веке гораздо хуже, чем в 19м веке, скажем честно. Загрязнение атмосферного воздуха входит в число ведущих факторов смертности по данным ВОЗ. Население планеты озабочено таким развитием событий, но каждый отдельно взятый индивидуум не хочет отказываться от автомобиля. Вместо этого потребитель голосует своими покупками за те продукты и напитки, которые на его взгляд более экологически чистые и полезны для здоровья.

 

Традиции – существует множество примеров, когда продукт пытались перенести из одного конца света в другой, запустив его в новой стране без изменений. Удача улыбалась немногим. Каждая страна имеет свои представления о вкусе, моде, премиальности, удобстве. Местные традиции потребления всегда выступают драйверами спроса в каждой стране.


Автор статьи: Писарцов Андрей Николаевич, Исполнительный директор СИГ Комбиблок Россия и СНГ.

К списку статей

Elena_iluchina@mail.ru
Елена Ильюхина
02.01.2014 в 13:12
Извините, Андрей Николаевич, написала без обращения,
Elena_iluchina@mail.ru
Елена Ильюхина
02.01.2014 в 13:01
Функциональность – Потребители хотят иметь волшебные напитки. Напитки, которые делают их сильнее, здоровее, умнее. Категории энергетиков, напитков для занятия спортом, улучшения мозговой и другой деятельности будут продолжать свое мировое восхождение на олимп. А как Вы относитесь к энергетическим напиткам компании ,,Red Bull"?\'

Оставить комментарий